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                山茶油壓榨具體方法你知道嗎

                2023-04-04 11:28:44

                山茶油,是我國的一種特色食用油,而山茶油的生產,往往采用的是傳統的壓榨方式。下面,湖北茶油品牌商將詳細介紹山茶油壓榨的過程。

                一,需選擇質優的山茶籽為原料,山茶籽一般在熟度達到成熟后采摘,晾曬待干燥。接著,再將山茶籽進行清理和篩選,清理掉雜質、不良果實、被蛀食的部分等,然后進行烘干處理,使其含水率在6%左右。

                將干燥的山茶籽送入壓榨機,進行預熱,以達到更好的壓榨效果。預熱后,就開始了壓榨的正式過程。在壓榨機內,山茶籽經過了破碎、加熱、壓榨、過濾等多個過程,進行油脂的分離和提取。


                湖北茶油品牌


                破碎過程,將山茶籽破碎成小塊,以便于加熱和壓榨。接著,加熱過程,將山茶籽在壓榨機內加熱至60℃左右,使其脂肪含量達到較高,以方便后續分離和提取。進入壓榨過程后,山茶籽在高壓的壓榨機內受到高壓的力之下,釋放出油脂,通過過濾器,分離出山茶油和油渣,山茶油被收集到下面的集油罐中。

                在整個壓榨過程中,要注意控制溫度和操作設備,確保壓榨產生的熱量不超過極限范圍,從而避免破壞油品的營養成分和香味。同時,在不斷進料和排油的過程中,將產生的大量廢渣,通過過濾和清洗后,可做為飼料或肥料使用,具有很好的綜合利用價值。

                山茶油壓榨過程結束后,需要對山茶油進行提純、過濾和裝瓶等后續處理流程。這些工序將保證產品品質,使山茶油保持原有的香味與營養成分,成為一款健康、美味、營養的食用油品。

                總之,山茶油壓榨是一項綜合性較高的工藝過程,需要高超的技術和設備的支持。采用傳統的壓榨方式,不僅能夠保證山茶油的營養成分、品質與香味,還避免了化學方法處理油品所帶來的不利影響。


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